Formations
Introduction à l'hygiène alimentaire et aux risques sanitaires
L'objectif de cette formation est de sensibiliser les participants
aux bonnes pratiques d'hygiène alimentaire, aux risques sanitaires
liés à la manipulation des aliments, à l'importance de la sécurité
alimentaire dans la restauration à domicile, et d'appliquer les
bonnes pratiques d'hygiène pour prévenir les risques
d'intoxication alimentaire.
Introduction au métier de chef à domicile
Cette formation s’adresse à toutes celles et ceux qui souhaitent découvrir le métier de chef à domicile, alliant passion culinaire et entrepreneuriat. À travers des apports théoriques et des retours d’expérience, les participants apprendront les bases de l’organisation d’un service à domicile, les aspects logistiques, les obligations réglementaires, ainsi que les premières clés pour se lancer et fidéliser une clientèle.
